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■今後の予定■■■■■■■■■■■■■■■■■■
01/21　　　　　　初寝台列車乗車　サンライズ瀬戸
01/22～01/25　実家(車引取り)
03/19　　　　　　引越し
(05/16)　　　　　佐渡ロングライド２１０
05/23　　　　　　次女の結婚式
(05/30)　　　　　山中湖ロードレース
(06/06)　　　　　富士ヒルクライム
06/19　　　　　　出産予定日
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]]>管理用2011-12-31T23:10:38+09:00さやBlognPlusさや http://www.super-hi.com/saya/fu-wa/index.php?e=1129【携帯から】 今日は庭で収穫したジューンベリーをジャムにしてみた 美味しい食べ方を検索したら、ほとんどがジャムだったから。 ジューンベリーは最新の収穫２回分は食べちゃったから、 去年収穫したブルーベリーを冷凍したのを追加。 ジャムは初

今日は庭で収穫したジューンベリーをジャムにしてみた
美味しい食べ方を検索したら、ほとんどがジャムだったから。
ジューンベリーは最新の収穫２回分は食べちゃったから、
去年収穫したブルーベリーを冷凍したのを追加。

ジャムは初挑戦につき、ネットで色々検索


　
★材料
　ジューンベリー 250グラム
　ブルーベリー 150グラム
　砂糖 100グラム
　レモン 半分


★作り方
　１、ジューンベリーとブルーベリーと砂糖を鍋に入れて煮る
　２、水分が出て、実が柔らかくなったら、裏ごす
　３、再び煮詰める
　４、レモン汁投入
　５、再び煮詰める
　６、冷やす

ポイント
　・裏ごすときは、味噌こしですり棒つかうといいかも
　　皮にペクチンが入ってるから、できれば種だけ除きたい
　　
　・裏ごしで余ったカスをレンジで温めると、
　　さらに裏ごせます♪


早速、ヨーグルトに乗せて食べたけど、
めちゃ美味しい♪


次は、そのままではあまりおいしくなかった
ワイルドストロベリーの実も一緒に入れてジャムにしてみたいなぁ
まぁ、来年だけど…


ちなみに、果実400グラムで、
ジャム250グラムとなりました。

裏ごしたのが多量に減った理由かと


ネットにも書いてたけど、
ジューンベリーの種、裏ごしかすを食べてみたんだけど、
煮詰めたら、とても固くアピールされるので
裏ごししたほうがいいと思いました


ジューンベリーの木は育てやすく、
庭木や、記念樹に向いてるらしいです
場所があるかたは是非♪
]]>日記::レシピ2010-06-11T20:18:27+09:00さやBlognPlusさや http://www.super-hi.com/saya/fu-wa/index.php?e=1128【携帯から】 二年前から毎年漬けはじめた梅酒と梅シロップ 今年は私が飲めるように梅シロップのみに 実家の庭にある大梅と小梅のうち、 大梅を梅シロップに、小梅は塩漬けに。 塩漬けは母担当 梅シロップは私担当 　

二年前から毎年漬けはじめた梅酒と梅シロップ
今年は私が飲めるように梅シロップのみに


実家の庭にある大梅と小梅のうち、
大梅を梅シロップに、小梅は塩漬けに。
塩漬けは母担当
梅シロップは私担当

　
今年は実家の梅につき、銘柄はわかりませんが、
一応、熟れた梅と青梅ミックス
木が一本しかないから、全部完熟は難しいのだ


収穫出来たのは３キロ


ボトルを二つに分けて、
１つは黒酢、
もう１つはわが家の調理酒ヘネシーＶ．Ｓ．Ｏ．Ｐ．
　※お歳暮とかにもらうらしいのだけど、今は飲む人がいないらしい


シロップは氷砂糖と梅だけで作る人もいるみたいだけど
腐っても困るから、私は毎回泡盛だったり、お酢だったり少し入れてます


写真は、
あく抜きして乾かし中の梅

瓶に入れた梅



１ヶ月～３ヶ月で飲めるようになります♪
出来上がりが楽しみ♪
]]>日記::日常2010-06-09T18:14:05+09:00さやBlognPlusさや http://www.super-hi.com/saya/fu-wa/index.php?e=1127【携帯から】スーパーで見つけましたなんだぁ？このキャラ（笑）しかも、めちゃ安いっ！ハッサクボーイなみのキャラだわ♪

スーパーで見つけました
なんだぁ？このキャラ（笑）



しかも、めちゃ安いっ！


ハッサクボーイなみのキャラだわ♪

]]>日記::飲食：商品2010-06-07T09:12:06+09:00さやBlognPlusさや http://www.super-hi.com/saya/fu-wa/index.php?e=1126【携帯から】 昨晩は夜中の２時くらいまで１時間起きに目が覚めて 体調も辛かったですが そのあと、７時くらいまで爆睡 すっきり目が覚めました(^^)v 喉が少々違和感ありますが 体は軽いし元気♪ さすが私（笑） 変わりに父がしんどそうです(汗) 心配してくださったみなさん、


昨晩は夜中の２時くらいまで１時間起きに目が覚めて
体調も辛かったですが
そのあと、７時くらいまで爆睡


すっきり目が覚めました(^^)v


喉が少々違和感ありますが
体は軽いし元気♪
さすが私（笑）


変わりに父がしんどそうです(汗)


心配してくださったみなさん、ありがとうございました↓




さて、今日の収穫は
空豆、ジューンベリー、イチゴ
　
です

　
空豆は今年不作で成らないかと思ってたけど
なんとか？
中をまだ見てないからわからないけど
数が少ないから素焼きかなぁ♪


ジューンベリーはとりあえずジャムにしてみようかと。
数が足りないから、冷蔵庫に入れてみた
まだ、赤いのも青いのも沢山あるから、二日か三日に一度は収穫できそうです♪


イチゴは５粒くらい
その場で食べちゃった♪



母曰く…
今年は寒かったから、サツマイモ植えそびれたかなと…
そうなのか（泣）




私は収穫次期に帰ってるから
イロイロ収穫出来て楽しい♪
]]>日記::日常2010-06-06T11:08:23+09:00さやBlognPlusさや